Polsinelli Pétrin à spirale avec tête relevable 18 kg
Pétrin à spirale avec tête relevable et cuve démontable 18 kgIdéal pour la pâte du pain, de la pizza, de la pâtisserie, etc. La forme spéciale de la spirale permet de réduire au maximum le temps de préparation sans surchauffer la pâte. La structure en acier, élimine ainsi les vibrations éventuelles pendant la préparation. Tous les composants sont en acier inox: la cuve, la spirale, la base et le grillage de protection. Le groupe réducteur est réalisé avec moto réducteur bain d'huile. Monté sur 4 roulettes dont 2 avec frein.capacité de pâte: 18 kgcapacité de farine: 12 kgvolume de la cuve: 20 Ldimension de la cuve: 360 x 210 mmpuissance du moteur: 0,9 kWdimensions: 715 x 390 x 690 (h) mmpoids: 85 kgproduction horaire: 70 kgAlimentation 220VCadre commandes:interrupteur on/offinterrupteur démarragearrêt de sécuritét
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