pétrin professionnel boulangerie

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  • UN MÉLANGE PARFAIT: Le pétrin a un système mélangeur planétaire avec un moteur de 1000 W. Les éléments du mélangeur tournent autour de leur propre axe et simultanément le long du bord du bol. La pâte est donc constamment mélangée de manière optimale.
  • MULTIFONCTIONNEL: Les accessoires peuvent être changés via le déverrouillage rapide selon vos besoins. Le crochet malaxeur assure le mélange uniforme de la pâte, le crochet de pétrissage est parfait pour la pâte à pain et le fouet est bon pour les mousses.
  • PERFORMANCE: Pétrir, réduire en purée, fouetter, remuer, mélanger, chaque opération nécessite sa propre vitesse et une intensité particulière. C'est pourquoi ce robot offre 10 niveaux de puissance pour s'adapter à absolument toutes vos préparations.
  • UTILISATION FACILE: Grâce au bras multifonctions qui peut être levé, le système de dévérouillage permet une fixation facile des accessoires et la manipulation du bol. Les ventouses sous le robot assurent une position sûre et stable pendant le fonctionnement.

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  • MULTIFONCTIONNEL: Les accessoires peuvent être changés via le déverrouillage rapide selon vos besoins. Le crochet malaxeur assure le mélange uniforme de la pâte, le crochet de pétrissage est parfait pour la pâte à pain et le fouet est bon pour les mousses.
  • PERFORMANCE: Pétrir, réduire en purée, fouetter, remuer, mélanger, chaque opération nécessite sa propre vitesse et une intensité particulière. C'est pourquoi ce robot offre 10 niveaux de puissance pour s'adapter à absolument toutes vos préparations.
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Pétrin à Pâte Professionnel – Cuve Fixe 30 L – 19 kg de Pâte – Monophasé 230 V – Construction Robuste en Fonte et Inox

🥖 Grande capacité : cuve fixe de 30 litres pouvant pétrir jusqu’à 19 kg de pâte ou 12 kg de farine.

  • ⚙ Performance professionnelle : moteur 1500 W en monophasé 230 V avec vitesse de rotation de 207 tr/min.
  • 🛠 Robustesse et durabilité : structure en fonte et cuve en acier inoxydable pour un usage intensif.
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