recette glace italienne professionnelle : Meilleur produit de l’année

VEVOR Machine à Glace Molle Commerciale, Machine à Crème Glacée de Comptoir 20-28 L/h, pour Glacier Camion-Restaurant, 3 Parfums, 2 Trémies de 6 L avec Aigitateur, Pré-refroidissement et Autonettoyage

Pré-refroidissement pour une fraîcheur optimale : La machine à glace molle de comptoir peut produire jusqu'à 20-28 L/h, permettant un service continu de 8 à 12 portions sans interruption. Intégrant un système de conservation par pré-refroidissement, elle maintient le mélange à une température inférieure ou égale à 12 °C, assurant ainsi sa fraîcheur et évitant toute détérioration, même dans des environnements à température élevée ou lors d'un stockage nocturne

• Agitation efficace de la trémie : L'agitateur intégré de la machine à crème glacée mélange en continu les ingrédients dans la trémie, évitant ainsi le gel et l'accumulation de sédiments, ce qui assure un débit stable et une texture lisse et uniforme sans cristaux de glace
• Production à haut rendement : Dotée de 3 distributeurs pour 2+1 saveurs, cette machine à crème glacée molle satisfait tous les goûts. Grâce à un compresseur performant et deux trémies de 6 L, la première fournée est congelée en 13 à 17 minutes, les suivantes en 3 à 5 minutes, assurant un approvisionnement constant même aux heures de pointe
• Simplicité d'utilisation : L'écran LED de la machine à glace facilite l'utilisation en intégrant de multiples fonctions, notamment le réglage de la dureté, la conservation de la fraîcheur, la minuterie, le mode automatique et le nettoyage automatique en une seule touche. Ces commandes claires rendent l'utilisation quotidienne simple et intuitive
• Durable et fiable : Fabriqué en inox de haute qualité, cet appareil à glace molle résiste à la rouille et à la corrosion et se nettoie facilement, tout en respectant les normes de sécurité alimentaire. Idéal pour préparer des cornets, des gaufres, des gâteaux glacés et bien plus encore – un atout majeur pour les glaciers, les cafés et les bars à boissons

Machine à glace à l’italienne Ninja CREAMi Scoop & Swirl​ 13-en-1

Découvrez le nouveau twist de la gamme CREAMi la Machine à Glaces et Glaces à l’italienne 13-en-1 Ninja Swirl by CREAMi. Transformez presque tout en glace glace à l’italienne et plus avec 13 modes. Profitez de 6 modes CREAMi classiques : Ice Cream (Crème glacée) Light Ice Cream (Crème glacée allégée) Gelato Sorbet Frozen Yoghurt (Yaourt glacé) et Milkshake. Utilisez le mode Mix-In (Extra) pour ajouter biscuits pépites de chocolat et plus à vos glaces. Découvrez 6 modes Soft Serve (Glace à l’italienne) : MoFrozen Yoghurt (Yaourt glacé) Fruiti (Fruiti) Ice Cream (Crème glacée) Light Ice Cream (Crème glacée allégée) Soft Serve Gelato (Gelato tourbillon) et CreamiFit un dessert léger avec une base riche en protéines faible en kcal et en sucre***. Créez des glaces qui vous ressemblent. Créez 4 cornets avec un seul pot*. Ou utilisez le mode CreamiFit pour des desserts riches en protéines de moins de 150 kcal**. Simple d’utilisation facile à nettoyer. Créez des desserts gourmands en quatre étapes. Préparez d'abord votre base mettez-la au congélateur pendant 24 heures brassez et le tour est joué ! Vous voulez un en-cas rapide ? Créez des milkshakes sur le pouce sans avoir à les mettre au congélateur. Les pièces amovibles sont lavables au lave-vaisselle. Comprend : Base motorisée 2 pots Swirl de 480ml avec couvercles de conservation et embout de distribution Couvercle de distribution Bol externe et couvercle Jeu de lames Creamerizer Plateau d’égouttage et Livret de recettes. * Avec des cornets à fond plat. ** Par portion de 120 ml sans compter le cornet ni les garnitures parmi 9 recettes CreamiFit incluses. *** Comparé aux recettes Ninja CREAMi Swirl.

VEVOR Machine à Glace Molle Commerciale, Machine à Crème Glacée sur Pied 20-28 L/h, pour Glacier Camion-Restaurant, 3 Parfums, 2 Trémies de 6 L avec Aigitation, Pré-refroidissement Autonettoyage

Pré-refroidissement pour une fraîcheur optimale : La machine à glace molle sur pied peut produire jusqu'à 20-28 L/h, permettant un service continu de 8 à 12 portions sans interruption. Intégrant un système de conservation par pré-refroidissement, elle maintient le mélange à une température inférieure ou égale à 12 °C, assurant ainsi sa fraîcheur et évitant toute détérioration, même dans des environnements à température élevée ou lors d'un stockage nocturne

• Agitation efficace de la trémie : L'agitateur intégré de la machine à crème glacée mélange en continu les ingrédients dans la trémie, évitant ainsi le gel et l'accumulation de sédiments, ce qui assure un débit stable et une texture lisse et uniforme sans cristaux de glace
• Production à haut rendement : Dotée de 3 distributeurs pour 2+1 saveurs, cette machine à crème glacée molle satisfait tous les goûts. Grâce à un compresseur performant et deux trémies de 6 L, la première fournée est congelée en 13 à 17 minutes, les suivantes en 3 à 5 minutes, assurant un approvisionnement constant même aux heures de pointe
• Simplicité d'utilisation : L'écran LED de la machine à glace facilite l'utilisation en intégrant de multiples fonctions, notamment le réglage de la dureté, la conservation de la fraîcheur, la minuterie, le mode automatique et le nettoyage automatique en une seule touche. Ces commandes claires rendent l'utilisation quotidienne simple et intuitive
• Durable et fiable : Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, cet appareil à glace molle résiste à la rouille et à la corrosion et se nettoie facilement, tout en respectant les normes de sécurité alimentaire. Idéal pour préparer des cornets, des gaufres, des gâteaux glacés et bien plus encore – un atout majeur pour les glaciers, les cafés et les bars à boissons