set couteaux cuisine japonais : Avis & Test

Sabatier Trompette Set 5 couteaux de cuisine

Set de 5 couteaux : Couteau à découper, couteau office, couteau de chef, couteau santoku et couteau à pain de la collection Origin par Sabatier Trompette. Lame en acier haute performance MoV - Molybdène Vanadium. Dos de lame arrondi pour un confort de coupe optimal. Le fil de la lame est poli au cuir pour un tranchant rasoir. La collection Origin est une gamme premium qui se décline sur 13 modèles équilibrés. Répondant aux exigences des professionnels, les manches ont un dessin traditionnel, avec 3 rivets et une mitre en inox. La lame se prolonge sur toute la longueur pour offrir le maximum de fiabilité et de performance. La marque Sabatier Trompette est née au début du 18ème siècle dans le bassin de Thiers, capitale de la coutellerie en France. Les gammes de couteaux de la marque Sabatier Trompette répondent aux usages spécifiques de la préparation culinaire. Forme de la lame, ergonomie du manche, faible poids et parfait équilibre sont étudiés afin d'obtenir des outils parfaits pour les Chefs amateurs ou confirmés. Dimensions : Office : 20 cm, lame 10 cm ; Fourchette à découper : 20 cm ; Découper : 31 cm, lame 20 cm ; Santoku : 30 cm ; lame 18 cm ; Chef : 31 cm, lame 20 cm

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