pierre réfractaire pizza avis : Avis & Test

Four à pizza - avec pierre réfractaire - 1 chambre - 2 000 W - Royal Catering RCPO-2000-1PE

Le four à pizza de Royal Catering vous permet de préparer des pizzas, des tartes flambées et Cie à la perfection. La grande pierre réfractaire ainsi que la chaleur de voute et de sole réglable séparément jusqu'à 350 °C y veillent. Grâce à la minuterie intégrée jusqu'à 2 h, vos plats cuisent dans un temps prédéfini pendant que vous vous consacrez à d'autres tâches. Ce four en pierre est un atout pour les pizzerias italiennes, mais aussi pour les cafés, les snacks, les bars et autres établissements proposant des produits de boulangerie croustillants. Deux interrupteurs à bascule vous permettent d'activer la fonction de chauffage et l'éclairage de la chambre et de garder ainsi le contrôle sur l'état de cuisson de vos aliments. Vous réglez les températures de la voute et de sole indépendamment l'une de l'autre à l'aide de deux grandes molettes. Avec 2 000 W, cet appareil professionnel chauffe de manière fiable et rapide jusqu'à 350 °C. Les soles en pierre réfractaire assurent une répartition optimale de la chaleur. Grâce à la grande porte rabattable et à la poignée résistante à la chaleur, vous retirez les pizzas du four en toute sécurité, même à des températures élevées. Les pieds antidérapants garantissent la stabilité de l'appareil et évitent de rayer le plan de travail.

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